澳大利亚吃的是什么面？
在澳洲生活了一段时间，也稍微了解一下当地饮食文化（虽然本身也是吃货一枚）。 先上图 澳洲常见的拉面，叫Pho（发音类似佛）拉面。有牛汤或鸡汤作汤底，面上铺满豆芽、胡萝卜丝、泡菜、香菜、葱花和熟芝麻。
澳洲的Pho和越南的Pho没什么关系了，但是还是能吃到。在Bourke Street上有一家越南餐厅，老板是越南人，做越南各种面食和小菜都很棒，如果去墨尔本一定要去试一下~
还有另一种很火的拉面，叫Ramen。中文叫拉面，但和中华料理中的“拉面”没有血缘关系。这玩意儿起源于日本，在澳洲被改良过，变成了咸水蛋拉面。面是粗面条，和中国的挂面有点像，加上蔬菜或者鸡蛋，一碗美味又管饱的Ramen就出来啦～ 还有比Ramen更简单的拉面，叫做Yakisoba，中文可以叫杂酱面。就是酱油汁拌面嘛～我吃过最好的是Taylors Cafe的Yakisoba，店在新南威尔士大学里面，去晚了可要排大长队的~~
另外，在澳洲也可以吃得到意大利菜、法式菜、日式菜和中式菜等等等……只要有钱就能吃到！但是要说最火的，还是这些澳洲本地食物。