澳洲什么咖啡好喝？
作为一个在澳洲生活了两年的咖啡重度患者，这个问题我可以说是在合适不过了。 首先来简单介绍一下澳洲的咖啡馆文化（以墨尔本为例） 澳洲的咖啡文化其实很大程度上被意大利裔所影响 而意大利人的咖啡文化又很大程度上被二战时的美国大兵所同化，那时候很多意大利女孩为了讨好美国军哥哥们，便会用精致的咖啡壶为士兵朋友制作一杯美味的咖啡。
久而久之，这种文化就渗透到了澳大利亚人的日常之中。 现在澳洲人对于咖啡的追求就像我们对豆浆、奶茶等的追求一样，已经深深的刻进了我们的生活之中。
不管是早上上班，还是在下午3点慵懒的下午茶时间，或者是晚上和同事朋友之间的聚餐，咖啡俨然已经是一种必不可少的存在。 在澳洲如果你问一个本地人，你最爱的咖啡是什么？相信90%的人会告诉你，是意式浓缩！ (Melbourne's Flinders Lane) (Adelaide's The Avenue) 而在澳洲要找到一家好的cafe其实也很容易，因为基本上任何一个街区都会有那么一两家，而且大部分cafe都很有特色，有些甚至有着属于自己的故事。
就拿我们墨尔本来说，有很多cafe的老板都是像漫画中走出来的主人公一样的，比如我之前去过的，位于Flinder's lane的The cupcake cafe。
老板是一个非常热情幽默的胖大叔，他的脸总是笑容满满，交谈的过程中还会不停的递给你他自制的小点心，而他的女儿则负责打理店内的事物。
店里永远都弥漫着一种温馨的感觉，而顾客也都是三三两两的坐着聊天，气氛很好。 还有之前去的这家the vintage tea room，虽然位置不太好找，但确确实实是一家很棒的cafe，无论是环境还是味道都值得一赞。