咖啡对于法国人意味着什么?

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我老爸老妈来巴黎旅游的时候,在香榭丽舍大街上一家店门口等我,那家店就叫“La Cafétéria”。 他们进来问我找什么,我说找Café。 他们疑惑地说,“Cafe不是咖啡的意思么?这家店里卖的就是咖啡啊!” 我说,“不不不,Café在法语里是咖啡馆的意思,咱们汉语里的‘咖啡’用法语表达是Café,而这家店的名字意思是‘咖啡馆’……不过这家店已经不存在了;) 其实,法语里的Café和英语里的Coffee都是来源于阿拉伯文中的Qahwa(或Qâhwa)。据记载,阿拉伯人在公元6世纪就已经种植咖啡,并饮用这种饮料了。12世纪初,西班牙的穆斯林军队占领了西西里岛,并把咖啡带到了欧洲——那时意大利人的早餐桌上就有了咖啡。

中世纪的欧洲,只有贵族和王公大臣们才有机会喝上一杯咖啡。到亨利四世时期(这位皇帝同时也是大名鼎鼎的黑胡子),巴黎已经有50多家咖啡馆了。当然,这些咖啡馆主要提供的是烟草,而非我们现在所说的咖啡。真正的咖啡,也就是用研磨机磨出来的咖啡豆开始进入欧洲是在1617年,由葡萄牙人传入比利时,后来通过比利时的列日城传入法国。 然而,直到18世纪中期,喝咖啡才开始成为一种大众消费的流行事务。原因是茶叶的价格开始飞涨,而一杯咖啡的价格却比一个面包还要便宜。于是,中产阶级的人们开始把喝咖啡当作一种日常消遣——这显然有利于咖啡产业的蓬勃发展。

今天,法国人是世界上喝咖啡最多的民族之一,平均每人一年喝了将近两百杯咖啡。而且,法国人不仅是喝咖啡最多的民族之一,还是喝咖啡最疯狂的民族之一。因为法国人不仅早上喝咖啡,中午也喝,晚上更是要喝……他们不仅在家里喝,还在办公室、街上、餐厅甚至剧场里到处喝…… 总之,没有什么事情是一杯咖啡解决不了的,如果有,那就两杯吧~~

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