日本留学酒店管理学什么？
1.教我们如何打扫房间，以及做房质量检查（这个超级详细，从毛巾怎么折叠到杯子怎么摆都有规定，而且必须达到标准才算合格）
2.教我们如何接待客人，如何和上级汇报工作，以及处理客人的问题（遇到蛮横无理的客人该如何应对） 3.教我们制作各种报表（比如每个月的重点客户分析，每次接待的客人和营业额等等）
4.教我们处理客人的投诉（这个也超级详细，怎么礼貌地对待顾客，如何安抚对方的愤怒情绪等都很细致） 5.教我们通过电脑系统查询酒店的各类信息（住客情况，房价，支出等等）
6.安排我们去酒店实地见习（去当地最高档的酒店，学习怎样更高级地服务客人，以及遇到特别刁难的客人如何应对等） 除了书本知识之外，实习是很重要的一个部分，能够真正把你所学的理论知识运用到实际当中去，并且通过实习进一步巩固已学知识。
日本的酒店大多数都是五星级的，所以服务及管理都很规范，在实习期间也会学到很多。此外还可以利用业余时间进修日语，考取相关的证书。