酒店管理学院属于什么?
专业名称:酒店管理学院
业务培养目标:本专业培养具备现代管理理论、酒店管理专业知识,熟练运用现代管理技术、酒店管理方法,进行酒店及旅游相关产业(餐饮、娱乐、旅游等)的经营管理的高级管理人才。
业务培养要求:本专业学生主要学习现代经营管理理论、方法,酒店管理相关原理、方法,酒店产品设计原理、方法,酒店经营质量管理方法,旅游产品与营销等,接受相应专业技能训练,具有在各类酒店及旅游相关产业从事经营、管理、教学和研究的能力。
主要课程:现代管理学、经济学、旅游管理学、旅游人才资源规划、旅游心理学、旅游地理学、旅游市场营销学、旅游消费心理学、餐饮部管理、前厅与客房部管理、活动管理与开发、酒店产品质量管理、酒店人力资源管理、酒店业法律法规、酒店财务管理、酒店业企业文化、酒店设施与设备管理
实践教学:主要包括酒店职业形象与实践、服务礼仪、服务外语,旅游地理训练,酒店业务认知与见习,酒店管理综合模拟训练、毕业实习与毕业论文等。
就业面向:主要在这方面的相关行业:在旅游业:各级旅游行政管理部门,旅游咨询公司,旅游策划规划企业,旅游金融企业,旅游贸易企业,其他旅行社及相关旅游企业等。在酒店业:在各类酒店(包括星级酒店、旅游饭店、商务饭店、经济型连锁酒店、主题酒店、度假别墅等),从事经营、管理、教学和研究等工作。