加拿大化学好学吗？
首先，我要强调一点，在加拿大的大学里，不存在“化学专业容易学”或者“难学”的说法！ 在加拿大念书，尤其是本科，一切以学生个人为准。你基础好，学东西就快，考试成绩也就高；反之亦然。 至于题主提到的，在国内学了4年化学，来到加拿大以后，反而感觉不知道该学什么了——这也很正常啊！
第一，你在国内学的那些基础知识，其实大部分在加国的课程里都能用到（加国本科的化学跟国内本科的化学可以说是完全相通的）； 第二，你在国内所打下的化学知识的基础，到了加国之后，只要花点儿功夫，是完全可以重新拾起来的(加国本科的化学课程设置跟国内有很大的区别，主要是以理论为主)。 所以，所谓“不知学什么”的感觉，很快就会消失。只要你肯学，就有收获！
不过，在加国读本科确实比较累，主要累在每门课需要阅读的内容很多，而且需要用到的数学和物理方面的知识也比国内的课程深了不少。但加国大学的考试比国内要轻松一些，主要在于选择题所占的比例比较大，实验题也比较简单（除了个别学校、个别专业，比如UBC的化学工程、McGill的Chemistry）。
对于题主所说的“觉得化学这个专业前景不好”“想知道化学到底未来能做什么”，我觉得可能题主更多的是对加国化学专业学习不了解而产生的困惑吧。在这里我可以很明确地告诉你，加国的化学专业毕业出路是很广的，甚至可以做到你想像不到的好！
就以我们学校（布鲁克大学）为例，我们的毕业生可以做科研，去研究所，或是继续深造（读博），当然也能进工厂（化工方向）或者是药企（制药方向），开始他们的职业生涯。但是无论选择哪条路，都需要他们拥有良好的沟通能力、强大的执行力以及过硬的职业素养。
因为，不论将来他们选择做科研还是工业，他们都离不开和人打交道。而良好的沟通能力和强大的执行力是他们今后在职场上能立于不败之地的根本所在。至于职业素养，不管你是什么学历/什么专业，只要你有机会踏入那扇门，良好的职业素养都是必不可少的。 另外，虽然很多人觉得化学毕业后“不像个样子”——要么穿实验衣，要么带安全帽，总觉得自己的专业没有给人留下啥印象。但其实，在很多场合下，你是可以摘下你的“面具”的。
举个栗子：我有很多同学他们在从事金融/银行行业的时候，都会利用他们学到的理论知识来分析问题、解决问题。而当你学会了如何运用你所学到的知识来解决现实生活中的问题时，你所学到的知识就绝对不是你“想象中”的样子了…… 总之，无论你选择读什么专业，都要把它学好，学到极致！因为你永远不知道，它会在什么时候帮到你！