为什么称西班牙为板鸭？
西班牙在西班牙文里写作España。在西班牙国内，人们常称西班牙为“帕纳斯”（Panas），意即“肉饼”。这是因为西班牙在历史上，曾是欧洲的主要肉食供应国和出口国。人们把盛产猪肉的西班牙比作一块煎好放在木盘上的香喷喷的肉饼，便叫它“帕纳斯”，成为西班牙的另一种简称。
而“板鸭”这一称法的由来，则与西班牙的另一象征性的代表物－斗牛有关。斗牛用的猛牛从牛栏里牵出来，都是张着嘴巴，伸着脖子，仰着头冲天怒吼着。斗牛士上场了，手一挥，斗牛场上顿时寂静无声。只见斗牛士把斗篷一洒，猛牛便直着脑袋向斗篷冲去。而斗牛士则将手中的叉子插入地面，把斗篷放在叉和地面的间隙上，然后后退着绕着斗篷转动身子。猛牛见斗篷没了，便更加发疯地冲向斗牛士。斗篷一收，斗牛士敏捷地闪到一边，猛牛便头朝下、四只脚朝天，重重的摔在地上。于是，斗篷一展，再一次引诱着猛牛向着头顶的斗篷顶去。斗牛士左右晃动着身子，以逗引猛牛向不同的方向扑去。这时，斗牛场上不时出现惊人心魄的场面，令人目不暇接。斗场四周的观众为斗牛士的神勇喝彩呐喊，掌声、欢呼声经久不息。等猛牛精疲力竭，再也蹦不起来的时候，斗牛士才把猛牛刺死。
斗牛场上斗牛所用的一切用具，都称之为“曼那西亚”，意为“斗牛用具”。其中有一种用布缝制的圆锥形物件，形状很像一只插着瓶塞倒放着的水瓶，称之为“曼那西亚瓶”。斗牛场上，斗牛士往往用这件东西当作诱惑猛牛的道具。猛牛向“曼那西亚瓶”冲去时，斗牛士便可趁机将其戳向猛牛的眼睛，把猛牛弄瞎，使猛牛失去战斗力。“曼那西亚瓶”的形状和插在瓶上的瓶塞，很像一只倒插着的大板鸭。于是，人们就借此戏称西班牙为“板鸭”。