营养学专业是医学学位吗?

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营养学是一门交叉学科,是食品科学与药学、临床医学的交叉,因此这个专业属于理学或者工学,而不是医学。 本科阶段主要学习的是公共营养,包括营养学基础、食品卫生基础、人群营养(包括老年、儿童、妇女、残疾人的营养)、食物营养(碳水化合物、蛋白质、脂肪、水等营养素的生理功能与营养物质代谢)、营养调查和实验方法、营养干预、营养教育等相关内容。

研究生阶段根据研究方向的差异,学习的侧重点有所不同。例如在肿瘤营养方面还需要深入学习分子生物学、细胞生物学、免疫学等相关知识;在肥胖预防与治疗方向需要熟悉流行病学、心理学、运动人体科学等方面的理论知识;而在临床营养方向除了需要熟悉内科、外科等常规疾病之外还要了解妇产科、儿科、眼科、耳鼻喉科等专科疾病的饮食指导。目前很多学校都开设了临床营养、糖尿病营养、肥胖预防与治疗等专业方向供学生选择。

不管是哪个专业方向,学好化学(特别是生化)、数学、统计学、计算机等方面的知识都是十分重要的。 因为营养学是一门实践性很强的学科,因此还需要重视实验操作和能力培养,建议在学习期间多参与老师或医院的相关研究项目,积累一定科研经验,为今后读研、考博打下良好基础。 随着慢性病如高血压、糖尿病等疾病发病率越来越高,人们对于自身营养状况的关注度也越来越高,这对于本专业来说是很好的机遇。同时在新冠肺炎的防控中,膳食营养也是非常重要的一环。可以预见在未来一段时间内,营养学相关的研究和行业都会得到快速发展,也希望大家能在这个朝阳行业中作出自己的贡献!

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