加拿大面粉怎么吃?
面粉营养丰富,口感柔软,食用方便。我们一般将面粉制成馒头、面条、饺子、面包等,满足大家对主食的不同需求。那么这么普通的面粉有什么好处呢?一起来了解一下吧。
好处一,面粉富含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养物质,食用方便,而且富有极强的营养价值,方便大家食用。
好处二,面粉中的纤维素含量较高,并且含有氨基酸和铅等物质,口感柔和,具有养心安神、减轻压力、润肺、止咳、利尿等作用。
好处三,吃面粉能够调理脾胃,改善睡眠质量差、肠胃不好等症状。对于由营养不平衡带来的皮肤病、神经衰弱、头晕眼花等症状都有一定的辅助治疗效果。
好处四,吃面粉能够减肥健身。因为面粉易于消化,不会加重肠胃负担,而且能有效降低体内脂肪,有助于减肥和健康。
吃法:
1.饺子粉可做饺子、包子、馄饨等。它吸收了大量的水分,所以筋力很弱,做出的面食口感松软,弹性差,适合温水和面,适合做蒸制面食。
2.面包粉其主要特征是筋度非常高。用其制作的面包耐烘烤,体积巨大,外观饱满,色浅,无弹性,口感酥软,如同面包。而普通面粉做的面包口感则比较实,不会有太蓬松的感觉,体积也没有那么饱满。
3.燕麦粉的蛋白质含量为18%左右,除了燕麦特有养生功效外,还可以降低热量的吸收,延缓胃肠的排空时间,也容易给人产生饱腹感,同时燕麦属于低甜食,对健康有益。
4.玉米面一种食物,种类有很多如:饺子粉、发面包、甜点等。其中,饺子粉是最为常见的一种。它是用玉米面和白面按照一定比例混合制成的,营养丰富,味道极好。
5.荞麦粉的营养保健作用比小麦、大米、玉米更好,它不仅营养成分全方位包围了上述几种粮食,而且其独特的药用价值可以健胃、活血、补肾、止血、清热、润肠、等功效。