国外化学专业学什么专业吗？
在加拿大读的博士，可以分享一点经验。 首先需要明确的是，在加拿大的本科和硕士阶段，是完全没有化学工程的项目的（UBC有个Coop master in green chemistry，但是需要master of science的学位才能申请）。如果有同学想申请这个方向的项目，最多只能申请到化工领域的硕士，而且需要很强的chemistry背景。
以McMaster大学为例，他们的chemical engineering硕士项目要求申请者具有BSc或者BA学位，并且至少有1年的coop或者实习经历（工科类的所有项目都是full-time）。另外，因为这是一个professional degree，所以没有研究生文凭。
以我所在的阿尔伯塔大学为例，他们有一个类似于Coop的program叫MPC，也就是master of professional chemistry。这个项目对申请者的背景要求很高。必须是化学生物双专业的BSc或者BA，还有两年以上的实验室经历（包括本科最后一年和研究生第一年）。而且这个项目也是全英文授课。
那么，在加拿大读完这两个硕士后，再想继续深造的话（例如申请博士），选择就会很少了。一是可以选择与硕士相关专业，如Chemical Engineering，这样毕业就可以直接找到相关的工作；二是可以选择与硕士不相关的专业，然后多修一些课，把基础打扎实，然后再转回自己感兴趣的专业；三是可以直接申请phd，不过这种情况相对较少。 以上都是说的学完硕士的情况。如果要读本科，则一般是从大学二年级开始申请Canada-wide的学签，签证下来以后，按着学校提供的list去选自己感兴趣的课程。
因为加拿大是联邦制国家，各个省份的省教育厅有自己的政策，所以不同省份对于国际学生的要求是不太一样的。 以安省为例，如果想申请本科，至少需要提供高中毕业证书、成绩单以及会考成绩。如果想去比较好的学校，建议申请人提供优质的高考成绩。
在学习方面，因为加拿大是一个宽进严出的教育理念，所以学习压力比较大，课程难度比较高。除了考试以外，还需要完成大量的essay和report来体现自己的学习能力。虽然专业课的评分一般会有course reading的说明，但很多时候会根据教授的喜好来决定给分的高低。无论申请哪个学校的本科学位，都建议同学们做好充足的心理准备和知识准备。